|
Почему наш чай Органик???
Потому что мир, в котором мы хотим жить, не оставляет нам выбора. Наш чай должен быть органик.
Что значит Органик?
Токсичные химикаты должны избегаться, освобождая почву от бывшего воздействия пагубных гербицидов и пестицидов. При выращивании может использоваться только такие субстанции как компост, натуральные органические вещества, и растения для насыщения почвы и защиты. Сорняки и насекомые контролируются по традиционным технологиям, таким как чередования посева растений, покрытие почвы перегноем и соломой, поощрение «Целителей» - пауков – убийц вредителей. Органик почва также имеет гораздо больше земляных червяков и почвенных микробов.
Что же мы получаем в замен? Сколько яблока в яблоке, выращенном по традиционным технологиям и выращенного с использованием генетической модификации , пестицидов и гербицидов? Выигрывая в количестве, проигрываем по качеству. И не только продукции, по качеству жизни.
|
|
|
Лучше для дикой природы.
Международный Комитет по защите природы в ежегодном отчете за 2007 год отметил, что типичные органик поля имеют в пять раз больше диких растений, на 57 процентов больше видов диких животных, и на 44 процента больше видов птиц, чем промышленно культивируемые поля. Обыкновенные синтетические гербициды и пестициды часто убивают животных, растения и насекомых, которые не должны были пострадать.
Издание The Times of India пишет, что от утечки пестицидов с чайных садов Восточного Бенгала редкие виды животных, такие как леопарды и белые слоны, начиная с 1999 года, гибнут десятками.
Когда пестициды растворяются в пище, они оказывают массивный токсикологический эффект на окружающую среду, распространяясь на птиц, животных и человечество.
Безопаснее для человечества.
Если органик поля безопаснее для дикой природы, естественно они безопаснее и для рабочих на полях. На общепринятых чайных плантациях защита работников очень низкая. По данным OXFAМ (комитет помощи голодающим; Британская общественная организация), работающей на то, чтобы положить конец всемирной нищете и голоду, обработка пестицидами на чайных плантациях часто производится неподготовленным случайными нанятыми на день рабочими, иногда даже детьми и подростками, которые неграмотны и не могут читать предупреждения на контейнерах.
Многие чайные фермеры опрыскивают свои поля пестицидами от 15 до 20 раз в год, спасаясь от заражения насекомыми. Многие из химикатов, которые они используют, учитываются как опасные и токсичные, и большинство из них запрещены для использования в западных странах.
Выбор органик чая – ответственность
В конечном счете, выбор покупать органик продукты – это Ваш личный выбор. Если вы купили обычное яблоко в магазине, то постараетесь смыть часть пестицидов, прежде чем съесть его.
С чаем, к сожалению, даже такие простые меры не помогут. Первый контакт с водой чайный листик получает в Вашей чашке.
